如何以及在家里可以储存多少菠萝，规则和条件
许多人想知道如何储存菠萝。在最佳条件下，这些食物可以长时间保鲜。未成熟的果实可在室温下保存。这将确保逐渐成熟。为了保存成熟的水果，最好将它们放在冰箱里。也允许冷冻或干燥水果。此外，水果罐头的特点是储存时间长。
水果长期贮藏要求
允许只保留成熟的果实而不受损坏。选择水果时需要考虑许多特征。
闻
优质菠萝具有独特的果香。熟透的水果闻起来太鲜亮太浓郁。同时，蔬菜几乎没有香气。
剥
当你挤压菠萝时，它的表皮应该会立即恢复到原来的状态。
树叶
在未成熟的果实中，叶子不会分开。此外，在过熟的菠萝中，它们是黄色和干燥的。优质成熟水果的叶子很容易去除，但保留其鲜绿色。
纸浆颜色
成熟的水果有丰富的黄色果肉。它是统一的。成熟度越低，果肉越浅。过熟和变质的水果具有水样结构并覆盖有黑点。
最佳的家庭储存条件
菠萝的储存时间受温度和湿度参数的影响。水果的初始状态不可忽略。
费用
为了最大限度地延长新鲜水果的保质期，请遵循以下准则：
- 将水果存放在冰箱中。最好在蔬菜抽屉里这样做。
- 水果的最佳温度是+ 8-10度。较低的设置会导致风味损失。如果它们更高，则存在对胎儿造成快速伤害的风险。
- 湿度应为 90%。该指标的降低导致果实枯萎。如果将菠萝存放在更潮湿的环境中，它会发霉。
- 贮藏前，菠萝要用纸包起来。建议留一个小孔。当包裹物变湿时，建议立即更换。
- 可以使用袋子代替纸。在这种情况下，值得制作大量孔以避免衰减过程。
如果冰箱有专门用来存放水果的隔间，菠萝可以冷藏更长时间。
罐头
这种水果味道极佳，香气宜人。罐子里还有一种甜糖浆，可以饮用或用于烹饪。水果罐头可以保存一年。打开罐子后，建议在 24 小时内使用完。否则，存在真菌和细菌活跃繁殖的风险。
干的
这种菠萝比新鲜菠萝含有更少的营养和维生素。然而，它的保质期很长，味道也很好。干片可保存8-10个月。
如何存放在冰箱里
建议将本产品存放在 + 8-10 度的温度和 90% 的湿度下。这些条件是由水果抽屉提供的。与其他水果一样，菠萝可以保存10天。
如果水果用纸或布袋包裹，保质期可延长至12天。此外，使用包装有助于避免吸收难闻的气味。
将水果放入冰箱时，建议每天翻动几次。如果纸上出现结露，请用毛巾擦拭水果并更换包装。
将去皮和切好的水果存放在密封容器中的冰箱中。它可以是塑料或玻璃。这种情况下的保质期最长为 5 天。保存菠萝片时，用保鲜膜将盘子盖紧，放入冰箱冷藏。同时，它最多可保鲜 2 天。
冻结规则
菠萝也可以存放在冰箱中。应该记住，解冻后它会部分失去味道，但这并不重要。这种产品可用于制作各种菜肴。要冷冻菠萝，请按照下列步骤操作：
- 切掉顶部和茎。将水果放在板上，用锋利的刀削皮。
- 将菠萝果肉随机切成薄片。这些可以是圆、线段、立方体。
- 取一块木板或烤盘，盖上羊皮纸，放入水果片，放入冰箱冷藏3-4小时。
把准备好的菠萝从羊皮纸上撕下来，装进袋子里，然后放入冰箱。允许以这种方式储存水果 3-4 个月。不建议再次冷冻和解冻产品，因为它会失去其有益物质。
成熟的菠萝
购买未成熟的菠萝时，它必须满足某些条件。这将有助于它在短短 2-3 天内成熟。为此，建议将水果放在黑暗的地方。在这种情况下，空气湿度应为 80-90%。室温应为+ 20-25度。应该记住，这个地方必须有良好的通风。因此，把菠萝放在橱柜里是不值得的。
建议将绿色水果侧放并系统地翻转。为了加快成熟过程，值得将释放乙烯的水果放在附近。这种气体大大加快了成熟的过程。苹果是一个不错的选择。
为了进一步加速成熟，菠萝应该用几层纸包裹。应该每天检查。当水果成熟时，应立即转移到冰箱中。这将有助于避免衰减过程。
通常，在最佳条件下，果实会在 3 天后变得成熟多汁。过了这段时间，就可以食用了。用叶子切掉顶部并将菠萝翻过来可以加速成熟。
防霉
菠萝在长期储存期间会发霉。在空气湿度高且温度高于 +11 度的房间中，出现此问题的风险会增加。因此，成熟的水果应存放在冰箱中，观察湿度和温度的最佳参数。为了预防，应定期检查胎儿。牙菌斑最初迹象的出现需要采取适当的措施。在这种情况下，必须将水果去皮、切块后食用。也允许冻结它。
不建议将未成熟的菠萝存放在冰箱中。在这种情况下，霉菌形成的可能性显着增加。此外，水果不应该用塑料包裹。它还会导致斑块的出现。遵守菠萝的储存条件可以使其长时间保持成熟。但是，专家建议不要将这种水果存放超过 1-1.5 周。因此，不建议购买以备将来使用。