在家里如何以及在哪里存放石榴更好,建议

秋天,石榴果实出现在商店货架上。它的谷物具有有益的品质。它们含有氨基酸、维生素、矿物质。因此,许多家庭主妇尝试使用一些技巧来长期保持健康的浆果。选择和保存石榴有一定的规则和方法。了解如何在家中正确存放石榴。

选择长期储存石榴的规则

产品的原始品质可以保留到下一次收获,前提是做出正确的选择,并在储存期间遵守条件。这样碎片就不会失去多汁性,味道,决定作物的成熟度。

区分成熟多汁水果的主要参数:

  1. 果皮 - 根据品种的不同,它可能有不同的颜色。在成熟的水果中,它是均匀的,没有特征斑点和其他阴影。均匀性是丰收的标志。成熟的浆果覆盖着一层薄而干燥的表皮,通过它很容易探出种子。如果检测到水分,则需要对石榴进行额外干燥。
  2. 树冠 - 在成熟的水果中,它是干燥和开放的。未成熟的石榴有一个绿色的树冠。
  3. 谷物 - 成熟的种子在轻微压力下会轻微破裂。
  4. 重量 - 如果水果具有令人印象深刻的重量,则可以保证产品的高质量。浅色浆果表明种子中的汁液很少,它们已经开始变干。

选择成熟培养物时,要注意没有褐色斑点、腐烂碎片、裂纹。这些标志只出现在有缺陷的产品上。

最佳储存条件

对于石榴果实的长期储存,选择具有最佳湿度和温度的阴凉区域。空气温度为 + 1 ... + 10 的任何地方或房间都是合适的。它可以是地下室、地窖、冰箱。干燥的空气会对水果的质量产生负面影响,种子会变干。水分过多时,石榴会腐烂变质。

零件不应暴露在阳光直射、强光下。没有隔热材料的阳台也不合适。在冷藏设备中,储存温度保持在 + 1 ... + 5。因此,异国浆果可以完整保存一个月。

成熟的石榴

储存方法和条件

购买后,保证人常温放置、阳台、冰箱或冷冻室。每种存储条件都有自己的特点。

在阳台上

冬天,石榴只留在玻璃和隔热的阳台上。它上面的温度应该是+5。每个水果都用纸包着。它们单层堆叠在预先准备好的盒子或纸板箱中。上面预切了几个孔。

为了防止阳光照射到浆果上,它们被一层织物或一块硬纸板覆盖。以这种形式,石榴可以保存大约 5 个月。为了减少水果水分的蒸发,在树冠上浇上粘土混合物,使其完全干燥并远离光源。

在冰箱里

果实在冷藏设备的下层货架上采收,主要条件是保持最佳湿度。不要将产品放入塑料袋中,因为冷凝会导致其腐烂。最佳湿度为 75-85%。

在 + 4 ... + 6 的温度下,作物可以储存几个月。在低温下:+1 - 长达 9 个月。水果用纸包裹,确保它们不会相互接触。否则,会发生腐烂和损坏。

成熟的石榴

在冰箱里

以冷冻形式,谷物可以储存一年,但同时它们会失去一些有用的特性。整个水果或去皮杏仁可以冷冻保存。但是单个种子占用的存储空间最小。轻微损坏的水果可以冷冻保存。将它们清洗干净,去除变质的谷物,将其放入储存容器中并放入冰箱中。观察温度状态 -18。将易碎的杏仁存放在可以承受冰冻温度的塑料容器中很方便。

储存期间,观察货物附近(远离鱼类、海鲜)。你不需要在冷冻之前清洗豆子。为方便起见,它们被分成几部分,因为不允许再冷冻。

在陶罐里

使用粘土这种不寻常的方法可以将南方水果保存很长时间。只选择没有损伤、污渍和其他肿瘤的完整标本。尾巴应该是干燥的,呈棕色。

制备粘土和水的混合物。稠度应该类似于浓酸奶油。水果的上部被降低到所得溶液中,浸渍冠部。铺在干燥的表面上,等待粘土完全干燥。第二天,重复操作。浆果被送到干燥的地方储存。

其他提示和技巧

为了长期保存石榴,定期对石榴进行分类,去除变质的部分。去皮的南方水果可以保存4天。建议在此期间使用它。在没有地下室或地窖的情况下,石榴在室温或阳台上可以完美地保留其原始品质。

通过观察适当的储存条件,您可以全年享用健康的石榴籽,直到下一次收获。冷冻是长时间保存切好的水果的唯一方法。



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