如何在公寓和私人住宅中正确存放洋葱
洋葱被认为是一种适合储存条件的朴实无华的产品，并且能够长时间保持其口味特征。同时，在种植过程中采用适当的农业技术、及时收获、球茎加工和适当的小气候对于安全是必要的。了解了正确储存洋葱的细微差别后，您始终可以轻松获得新鲜水果。
适合长期贮藏的品种
在种类繁多的洋葱中，只有某些种类的洋葱适合长期储存。最受欢迎的品种包括以下品种：Yalta、Orion、Stuttgarten Riesen 和 Centurion。
黄色的
在黄洋葱中，Texas Yellow、Delight 和 Erica F1 因其保质期长而脱颖而出。另一个优势是植物对疾病的高抗性。
白色的
具有白色外壳和果肉的水果也具有较长的保质期。 Snowball 和 Sturon 品种最适合这种情况。
红色的
在红洋葱类别中，Brunswick、Red Baron、Carmen 和 Bombay 的保存质量都很好。还有一些适合长期贮藏的杂交品种。
准备蔬菜储存
为了使洋葱在储存期间保持新鲜，不失去其香气和味道，有必要适当地准备水果。执行一些简单的步骤将有助于避免灯泡腐烂和损坏。
尺寸和清洁
收获后，应仔细清洗和修剪每个水果。为此，使用简单的剪刀更方便。将干燥的叶子剪掉，留下约 4-6 厘米长的颈部。根部应在不影响球茎下部的情况下缩短。将蔬菜表面的上层裂开的鳞片略微清理干净。
烘干
一旦蔬菜被晒干，洋葱的储存就会变得更有效率。建议将水果单层铺在外面。如果气候条件不允许自然干燥，您可以将收获物留在阳台或游廊上。
还有其他几种烘干蔬菜的选择。允许将灯泡扎成紧凑的一束，然后将它们悬挂在室外的遮蔽处或室内的通风处。在家里，在烤箱中干燥农作物，将其加热到最低温度会更方便。重要的是要避免壳变干和保护层开裂。
排序
对整个收获的作物进行分类，然后选择没有裂纹或其他缺陷的强壮和健康的标本。 建议立即食用被发芽损坏的水果和球茎或用于加工。
冬天和夏天储存洋葱有什么区别
一年中不同时间的作物储存因预处理和环境条件的细微差别而不同。在冬季，蔬菜建议在零恒温条件下储存，不要让它们升温。整个冬季治疗过程在家中进行。在炎热的季节，您可以将球茎直接放在床上晾干，然后将它们放在温暖的环境中。
储存洋葱的最佳温度是多少？
洋葱的温度范围取决于它们存放的房间。在地窖中，半酸和甜品种的最佳温度为 1 至 0 度，辛辣品种的最佳温度约为 -3 度。将农作物留在公寓内，需要确保 18-22 度的温度。
在公寓中存放洋葱的湿度水平
将蔬菜放在温暖的房间里，保持 50-70% 的适当湿度。新手园丁的一个常见问题是创建相对稳定的空气湿度指标。这很重要，因为在高湿度下球茎开始发芽，并且它们对疾病的抵抗力会降低。暴露在干燥的空气中会导致水果变干并开裂。
在哪里存放
多种存储方式让您选择最方便的。收获物可以包装在各种容器中并存放在地下室或家中。
在单位
在家里储存农作物是最常见的方式。在公寓里储存蔬菜的主要优点是：
- 便于保持稳定的温度和湿度；
- 手边经常有新鲜水果；
- 随时定期监控灯泡状态的能力。
存储在纸板箱或盒子中
使用木箱和纸箱可以节省家里的空间并储存大量的农作物。盒子和盒子可以堆叠在一起，并用织物顶部覆盖。容器应小，最多 30 厘米高。为了持续空气流通，底部或侧面应有通风孔。
建议将水果分2-3层分布。最好将收获的果实装在几个中型容器中，以增加保持水果新鲜的机会。
装满洋葱的连裤袜或尼龙长袜
将水泡存放在长筒袜和紧身衣中的旧方法并没有失去其意义。尼龙的结构允许空气通过内部，这对农作物的保质期有积极影响。长筒袜和紧身裤可以挂在壁橱里，以免弄乱公寓的可用空间。
如何用袋子储存洋葱
由加厚聚乙烯制成的坚固袋子，容量为 35-40 公斤，适用于储存农作物。将收获物倒入袋子中，然后将它们直立放在托盘上。在储藏室里，袋子可以放在几个层次上。
将蔬菜储存在网中
由细聚丙烯线制成的特殊蔬菜网适合存放少量球茎。网提供持续的空气流通和良好的能见度 - 如果水果开始发芽或腐烂，这将立即引起注意。
用蝴蝶结编织辫子
在没有合适的收割容器的情况下，可以将球茎编成辫子挂在任何紧固件上。编辫子的方法有很多种，最常见的有以下几种：
- 准备一根绳子、绳子、麻线或绷带，用来编织底座。由于成品的重量较大，所以编织物的底部是必要的。
- 选择杆子最强和最长的那个头，把绳子的头和末端系在一起，比较末端。这将产生 3 个末端，包括绳子的 2 个末端和洋葱的 1 个末端。
- 从产生的马尾辫中编织一条辫子，每次握住时交替在两侧添加一个头。为了将蔬菜牢固地固定在编织物中，您需要尽可能靠近地抓住它们。
- 继续编织直到绳索末端在 6 英寸以内。
- 将绳子紧紧地缠绕在顶部并形成一个环来悬挂编织物。
在一个柳条筐里
由天然材料制成的装饰性柳条筐非常适合存放农作物。空气通过篮子上的孔自由循环，蔬菜不会腐烂。建议选择不太深，能装5-6公斤蔬菜的篮子。为了延长水果的保质期，可以在上面撒上锯末、果壳或粉笔。
在地窖里
作物在私人住宅或车库的地窖中的储存时间取决于种植的品种。甜品种的保质期较短，易患某些疾病。辣灯泡可以休息到下一季。
您可以将装有洋葱的容器放在地板上的地窖中，或者将水果放在架子和架子上，在它们下面放置粗麻布、厚纸或吸管。在可能的情况下，应定期检查库存并去除发芽或软的样本。
如果地窖里的球茎受潮，必须将它们晾干，并使房间通风良好。可以在地板上撒石灰以吸收多余的水分。也不建议将干燥的豆荚从地窖中取出，这样可以防止栽培物受水浸。
在阳台上
低温品种一年四季都可以放在阳台上。收获物放在任何合适的容器中，放在凉廊上，并定期检查其状况。
在冰箱里
冰箱保鲜盒里洋葱的保质期不超过一个月。由于水分过多，水果随着时间的推移开始腐烂并腐烂在邻近的蔬菜中。
冰箱
使用冷冻室作为储藏，需要将头部切成环状，然后装入密封容器或塑料袋中。冷冻室的最佳温度为-18 至-20 度。放入冰箱后的保质期可达六个月。如果在-8度左右的温度下进行冷冻，则期限缩短为3个月。
不允许重新冷冻产品，因为在这种情况下会失去味道特征。 在冷冻灯泡之前，建议暂时去除其他食物，以免它们被强烈的气味浸透。
如何储存大葱
许多园丁都面临着是否可以储存大葱羽毛的问题。允许将产品在 4 度左右的温度下在冰箱中放置 2-3 周，在 0 度的温度下放置 1-1.5 个月。不建议在将大葱放入冰箱之前清洗它们，因为它们会更快变质。
作为草药的容器，您可以使用玻璃器皿或盖紧盖子的罐子。通过将草药放在合适的容器中，您将能够保持明显的芳香和味道特征。如果洋葱羽毛不能完全放入容器中，请不要弄碎它们，以免它们开始变质。
你也可以用塑料袋把绿色蔬菜包起来。为了存放 1.5 个月，将羽毛放在袋子里，系好并穿上小孔以供空气流通。
存放清洗过的磁头
洗净的花蕾储存较少，需要特殊条件。盐腌、酸洗和干燥是延长去皮球茎保质期的最常用方法。
盐
准备腌制时，将头部仔细清洗、干燥并切成大环。用于盐渍的玻璃罐经过消毒。将一层盐倒在容器底部，并放置切好的环。然后将罐子用盖子密封并放在冰箱中。
剥离
洋葱经过腌制以保留维生素并改善口味。将头去皮、清洗并切成环状。将切好的环放入经过消毒的广口瓶中，倒入开水并放置 10 分钟。作为腌料，使用 1 升水、一汤匙盐和糖、1-2 瓣丁香和黑胡椒粒的混合物，煮沸 3 分钟。圆环倒入热腌料，罐子用金属盖封闭。
小头可以整个腌制。在放入罐子之前，先用沸水处理，然后用冷水处理。腌料中加入醋酸、盐和糖。建议将腌制好的产品放在冰箱里。
烘干
豆类比冷冻的更容易储存。干燥的戒指占用空间小，不会变质。要烘干切成片的水果，可以使用烤箱、电吹风、微波炉。您也可以在阳光下自然晒干农作物。
该怎么办
在储存农作物的过程中，存在遇到问题的风险。大多数情况下，它们存在于球茎的腐烂和发芽中。为了保护大部分农作物，必须及时采取保护措施。
如果洋葱腐烂
病原真菌可长期存在于鳞茎内。由于水分过多，腐烂会在储存期间影响洋葱萝卜。大多数情况下，变弱的水果会患上这种疾病，因此它们会失去味道，并且随着时间的流逝会完全腐烂。
如果检测到腐烂迹象，有必要销毁受影响的蔬菜以防止疾病传播。
为了保护作物的其余部分，应提供良好的储存条件。
如果灯泡发芽
如果存放在湿度高的温暖室内，蔬菜有发芽的风险。球茎的颈部内部含有水分，如果它们太厚，这些标本最有可能发芽。解决该问题的一种方法是使用石灰腻子。该物质用于在缩短根部后处理球茎的根裂片。另一种控制发芽的方法是烧灼根部。这两种加工方法的缺点是这些球茎不能用作种植材料。