将 churchkhela 留在家中的 3 种最佳方法

Fragrant Churchkhela 是格鲁吉亚著名的特产，已获得专利。重现东方风味的甜点深受高加索国家和俄罗斯游客的喜爱。此外，churchkhela 在民族商店出售。许多人不知道如何正确储存 churchkhela 以使其不会变质并保留有用的物质。考虑东方甜点的存储选项。

存储churchkhela的特点

烹饪食谱会影响东方甜味保存方法的选择。如果churchkhela是根据经典食谱在家中准备的，那么将其包裹在天然材料中以便存放并放入干燥的橱柜中就足够了。就安全性而言，这种烹饪方法被认为是最有利的。

在生产过程中，经常违反制作格鲁吉亚甜点的规则，添加各种替代品和糖。防腐剂会缩短工业 churchkhela 的保质期。在商店购买美食后，建议在7天内食用完，因为它不能再存放了。您不能吃干的美味佳肴，因为不排除损坏牙釉质的风险。

如何正确存储 churchkhela：

• 在通风的房间里，可以在天花板上挂上天然美味的菜肴；
• 可在架子上短时间存放，无受潮迹象；
• Churchkhela 可以用保鲜膜包裹并存放在冰箱中，但时间很短。

格鲁吉亚甜点的快速干燥受各种添加剂的影响。使用防腐剂是为了加快工艺过程。

影响保质期的因素

使用传统技术制作的著名美食不能归类为快速腐烂的食物。

影响保鲜度的因素：

• 所用原材料的质量；
• 符合制造技术的准确性；
• 产品干燥规则；
• 长距离储存和运输条件。

经典的传统甜点保存时间较短，具体取决于烹饪技术的合规性和产品的正确运输。我们每个人都应该知道，即使遵守所有规则，churchkhela 的保质期也不会超过 30 天。

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在家如何延长保质期

为了长期储存，使用冰箱或地窖。首先，甜味必须用羊皮纸包裹。在被送往仓库之前，东方美食在床头柜上在室温下干燥 6-8 天。在干燥过程中，食物上覆盖着纱布，以防止各种昆虫进入 churchkhela。

因此，可以防止细菌和微生物在顶层生长。

在厨房准备的甜味剂的保质期长达 45 天。然后它逐渐开始分解：面粉外壳碎裂，表面会发霉。储存时，最好经常检查库存，然后重新包装以保持最新状态。

窖藏规则：每颗糖果应用纱布或薄布包裹，悬挂于阴凉干燥处。在地窖中的保质期可达 2 个月。如果顶层开始变干，churchkhela 就会恶化。请勿将产品存放在阴暗潮湿的房间内。浆果汁和面粉很快就会变硬，这样的棍子会让顾客“咬牙切齿”。

如何选择合适的

为了更长时间地存储产品，您需要了解选择 churchkhela 的细微差别：

1. 购买时建议摸一下凸出的线头。如果它折叠时表现得像橡胶，那么东方的甜味也会尝起来一样。
2. 如果在顶层可以看到糖粒，则意味着在烘焙过程中违反了该技术。因此，最好绕过这种柔软度。
3. 产品表面出现裂纹表明产品中面粉含量增加。

新鲜烹制的 Churchkhela 非常适合购买。您可以自己晾干以存放它。在破碎过程中，优质产品的内部应该是柔软的，上层应该是干壳的形式。

最佳储存条件

为了产品的安全，遵守某些条件很重要。最重要的是存放在温度为 + 15-21°C 且通风良好的干燥室内。

在房子里，您可以将其存放在预先用天然织物包裹的深色橱柜中。

储存方法

不同的存储方式有显着差异。您必须知道如何保存获得的甜味，才能将其带回家并取悦您所爱的人。

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在冰箱里

Churchkhela 在冰箱中的保质期很短，因此您不应使用此设备。问题是，根据 GOST，只能在通风良好的干燥房间内存放。冰箱内部不通风，温度低于规定标准，保质期短。在这种情况下，产品会迅速干燥并吸收异味。禁止将 churchkhela 与面制品一起存放。如果昆虫从谷物开始，他们将不会错过尝试东方美食的机会。

不带冰箱

有了冰箱，一切就很清楚了，但是不使用设备如何保证安全呢？根据规定，产品在一个月内不会失去味道。只有在这段时间之后，地壳才开始变干一点。假货必须在购买后 7 天内食用完。所有关于保质期的信息都在包装上标明，因此阅读说明很重要。

注意力！一些制造商想欺骗并标明 churchkhela 的保质期 - 六个月。产品不能存放这么多个月，特别是因为这个数字不符合描述的标准。

我在途中

储存时间不仅受到正确选择的影响，还受到产品包装能力的影响，以便将其带到目的地并取悦亲人。

运输规则：

1. 在漫长的搬家过程中，唯有风干的佳肴保存完好。最好用陶器携带或用天然织物包裹。一路上，不要让阳光照射到churchkhela。暴露于紫外线和热空气有助于食物快速干燥。
2. 只有可靠的运输公司才能运输东方糖果。了解预计交货时间很重要，因为产品不可能长时间存放在密闭容器中。此外，此时存储湿度和温度条件可能会发生变化。在这种情况下，亲戚会收到发霉的产品，并且不会对这样的礼物感到满意。

注意力！您不能购买落在雨中的糖果，因为很快就会在教堂的顶层形成霉菌。

恶化的迹象

如果出现以下情况，糖果将不适合人类食用：

• 甜蜜开始崩溃；
• 表面点缀着白色的花朵；
• 地壳完全软化，表面湿润。

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所有这些迹象都表明甜味剂储存不当或没有遵循制造技术。

请注意！细菌会在变质的食物上繁殖！吃了变质的 churchkhela 的人可能患有消化系统疾病。

常见错误

即使遵守产品的干燥技术，东方美食也可能过早变干。产品如何处理才能恢复原貌？

为使产品恢复原貌，建议：

• 放入水中；
• 站稳脚跟；
• 用塑料包裹并放入微波炉中几秒钟。

所有复苏方法都可用且有效，但无法再存储更新的产品。有时无法软化产品，因为零食中剩余的液体太少。

提示与技巧

通过听取建议，您可以避免存储错误并确保糖果的较长保质期。

1. 如何避免发霉？不要存放在高湿度的房间里，因为 churchkhela 不能忍受高湿度。在这样的条件下，可以进行引起各种疾病的真菌和微生物的培养。
2. 如何避免表面结露？如果在运送到仓库时，产品被包裹在塑料袋或保鲜膜中，将被剥夺与空气接触的机会。没有通风。最终，液滴在薄膜壁和产品模具上形成。
3. 如何运输？运输产品的成功将取决于产品的干燥程度。

Churchkhela 是一种丰盛且开胃的产品，但这不是大量食用它的理由。这种糖果含有粘稠（蒸发的）果汁、坚果和面粉，因此该产品被认为热量很高。每天吃一块东方美食就够了。并且了解如何确保产品的安全性，您将能够尽可能多地保存芳香甜味的有益特性。